零基础长者协会会员上烹饪课烤南瓜饼The ICAN Seniors Association Members Take A Cooking Class To Bake Pumpkin Cakes.

零基础长者协会组办了一个与我们生活息息相关的活动一系列烹饪课，宗旨是快乐学厨艺，健康常相隨。10月18日做南瓜饼充分显明了宗旨：主办老师Ada和义工事前和好了南瓜饼的面和做了馅，Ada老师和义工辛苦了，做了那么多人份的料！学员按时到，立即就参与了劳作，即将小面团做成饼状然后放入馅，慢慢团成一个圆球，交与拿模子的，拿模子的将小圆球放入模子，一个有美丽的图案小饼就出来了，真好玩！真是人多好干活，一会就做好了几盘饼🫓，然后送入厨房，厨房的人员更忙，在Ada老师的指导下，有的蒸，有的用锅烙，有的用电炉烤。整个过程中，会者动作娴熟，并耐心地教不会者，不会的虚心请教用心学操作。最后饼全部熟了，美丽发号大家可以品尝了，每人自觉拿两个小饼，开动了，放入口中糯糯的，软软的，甜甜的，一致赞赏好吃，加上是自己劳动的果实，吃着更高兴开心！这时Ada老师又给大家讲做饼的方法，当然首先介绍和面，即把南瓜削皮蒸熟，然后放入糯米粉，比例大概1：1，当然也要根据南瓜出水的情况决定加入多少糯米粉，大家听了很高兴，特别是不会者说今天学了一招。

​这个活动学会了做南瓜饼的厨艺，品尝了南瓜饼的美味，舒服了味蕾，愉悦了心情，心情愉悦精神爽！大家高兴而来满意而归，更觉得零基础长者协会就是我们幸福的大家庭👨‍👩‍👧‍👦！